فواید کره گردو

فواید کره گردو:

1. از بیماریهای قلبی ، کلسترول بالا، درمان قند خون و موارد دیگر جلوگیری میکند یکی از فواید کره گردو توانایی آن در تقویت و تنوع باکتری های روده می  باشد. این باکتری ها وظایف مختلفی را انجام می دهند ، مانند محافظت از پوشش  روده ، که به نوبه خود می تواند کلسترول و فشار خون شما را کاهش دهد. کره گردو همچنین تا 20 درصد توانایی در کاهش خطر سکته مغزی ، انواع دیابت و  حمله قلبی دارد. این کاهش به دلیل اسید چرب امگا 3 می باشد . 

2. با اکسیدان ها با آسیب های قبلی مبارزه میکند در میان کره های محبوب آجیل و غلات مانند جو دوسر ، کره گردو دارای دومین سطح آنتی اکسیدان می باشد. این آنتی اکسیدان ها می توانند از آسیب های ناشی از کلسترول بد یا LDL  جلوگیری نموده و از آن جلوگیری کنند. آنها همچنین با دفع بیماریهایی مانند  تصلب شرایین یا گرفتگی عروق به سلامت قلب شما کمک می نمایند. 

3. کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان ها مطالعات اخیر نشان می دهد که کره گردو ممکن است در پیشگیری از برخی سرطان ها از جمله سرطان سینه و پروستات نقش مهمی داشته باشد. گردو منبع عالی الاگیتانین ها است ، نوعی پلی فنول که می تواند به ترکیب اورولیتین تبدیل گردد. این ترکیب می تواند گیرنده های هورمون را مسدود نموده و در نتیجه خطر ابتلا  به سرطان های هورمونی را کاهش دهد. همچنین حفاظت های ضد التهابی بیشتر و  کاهش التهاب بدن را ارائه می دهد که به سلامت روده و جلوگیری از سرطان روده  بزرگ کمک می کند.

 4. تقویت حافظه گردو به سلامت مغز کمک می کند. بنابراین ، جای تعجب نیست که یکی از فواید  کره گردو در توانایی آن در بهبود توانایی های شناختی می باشد. به طور خاص ، کره گردو می تواند استدلال کلامی را تقویت نماید ، مهارت های یادگیری را تقویت کرده و حتی حافظه را بهبود می یابد. کره گردو همراه با امگا 3 حاوی انواع ویتامین ها و مواد مغذی است که همه از  سلامت مغز ، از جمله ویتامین E ، ملاتونین و فولات پشتیبانی می نمایند. از طریق این ترکیب ، کره گردو نه تنها عملکرد مغز را بهبود می بخشد ، بلکه  از افت آن نیز جلوگیری می نماید. در حقیقت ، مطالعات نشان داده است که مصرف  کره گردو می تواند شروع و پیشرفت بیماری آلزایمر را به تاخیر اندازد. 

5. فوایدی برای سلامت مردان کره گردو می تواند نقش مهمی در سلامت مردان داشته باشد ، بیشتر به دلیل  داشتن اسید آمینه می باشد ،این اسید آمینه به جریان خون کمک می کند ، که می  تواند اختلالات مربوط به نعوظ و تقویت قوای جنسی را بهبود بخشد.بعضی از  مطالعات همچنین ارتباط بین خوردن کره گردو و بهبود باروری مردان را نشان  داده اند.

 6. مزایای سلامتی زنان کره گردو علاوه بر کمک به سلامت مردان ، می تواند مزایای سلامتی متعددی را  برای زنان نیز به همراه داشته باشد. امگا 3 نه تنها می تواند از ناباروری  جلوگیری کند ، بلکه برای زنان باردار(مقاله مرتبط: علائم اولیه بارداری) ،  خطر زایمان زودرس را به شدت کاهش می دهد و بر رشد مغز نوزادان تأثیر زیادی  می گذارد. آنها همچنین عوارض جانبی یائسگی و پس از زایمان را کاهش می دهند ، از جمله  نوسانات خلقی و غیره.کره گردو به همراه شیره خرما می تواند یک صبحانه مقوی  برای خانم ها می باشد.چون شیره خرما راگانیک سرشار از انرژی می باشد و قند  طبیعی دارد. 

7. اثرات مبارزه با پیری همانطور که قبلا اشاره شد ، کره گردو حاوی مقادیر زیادی ال آرژنین است. این  اسید آمینه بیشتر از هر محصول دارویی موجود در بازار دارای خواص ضد پیری  می باشد. ال-آرژنین همچنین مسئول سالم نگه داشتن سیستم ایمنی بدن است که در  مبارزه با پیری نقش زیادی دارد. بعلاوه ، به دلیل توانایی ال آرژنین در افزایش ذخایر پروتئینی و جزء غذاهای  پروتئین دار است این یک عنصر اساسی در ایجاد و حفظ توده عضلانی می باشد.

 8. کاهش وزن با وجود کالری زیاد ، یکی از فواید کره گردو این است که همه کالری آن جذب  نمی گردد. این بدان معناست که می توانید با خوردن کره گردو بیشتر از یک  وعده غذایی با همان میزان کالری وزن خود را کاهش دهید. کره گردو همچنین اینسولا را فعال می کند ، قسمتی از مغز که احساس گرسنگی یا  سیری شما را کنترل می کند. بنابراین ، خوردن کره گردو با نان جو باعث می  شود سریعتر احساس سیری کنید ، به این معنی که احتمال پرخوری شما کمتر می  گردد.

 9. بهبود پوست کره گردو می تواند به عنوان مرطوب کننده برای پوست آسیب دیده و حساس عمل  کند.امگا 3 آن دارای خواص بازسازی کننده است و آنتی اکسیدان های آن محافظت و  ترمیم طبیعی پوست های خشک ، تحریک شده و حتی سوخته را ارائه می دهد. به  همین دلیل ، از روغن گردو و مشتقات آن در چندین شکل دیگر مانند لوسیون  ،ماسک صورت، صابون و کرم استفاده می شود. 

10. جایگزین شیرین برای پخت غذا و دسر آجیل و غلات یک ماده رایج در پخت و پز است و در انواع دسرهای شیرین ، کیک و  شیرینی سالم یافت می گردد. بنابراین ، جای تعجبی نیست که از کره گردو می  توان در پخت و پز نیز استفاده نمود. یکی از مزایای کره گردو همه کاره بودن آن است ، می توانید از آن در پخت  کلوچه ها استفاده نمایید ، آن را در شکلات خوشمزه مخلوط کنید ، یا حتی آن  را روی کیک ها استفاده نمایید.

 11. سیر کننده، صبحانه ای سالم بلغور جو دوسر و کره آجیل همیشه یک ترکیب خوب است ، به خصوص وقتی کره آجیل  شما کره گردو می باشد. شما می توانید این کره خوشمزه را به راحتی در سایر  دستور العمل های صبحانه سالم قرار دهید. 

12. گزینه ای خوشمزه برای ناهار و شام اگر می خواهید به ناهار یا شام خود کره گردو اضافه کنید ، سالاد تایلندی  انتخاب خوبی برای شروع است. فقط به یاد داشته باشید که اگر طرفدار غذاهای  شیرین هستید از عسل مرغوب مانند عسل گون استفاده کنید. صحبت از غذاهای تایلندی و فاقد گلوتن است که مناسب برای حساسیت به گلوتن می  باشد . به علاوه ، غذاهای رشته فرنگی دیگری نیز وجود دارند که مخصوصا با  کره گردو ترکیب می گردند. کره گردو همچنین پر کننده خوبی برای دلمه می باشد  و برای غذاهای سریع و ساده ، ساندویچ های سیب و کره گردو کبابی ضروری  هستند. همچنین می توانید از آن به عنوان مخلوط استفاده کنید تا هموس خوشمزه تر شود.